Un dolce semplice, da fare in 10 minuti, che può salvarti quando il dolce non c'è!

 

Ecco cosa serve per preparare il piatto per 2 persone

 

Ingredienti:
5 biscotti con grano saraceno e zucchero di canna;
50gr di burro;
100gr di formaggio caprino;
20gr di zucchero;
2 clementine;
2 kiwi;
Limoncello q.b.

 

Preparazione:

  1. Frullare i biscotti e mescolarli col burro. Stendere l'impasto su un foglio di pellicola e riporre in freezer per 30 min.
  2. Mescolare il formaggio caprino, lo zucchero e il limoncello in modo da ottenere un composto fluido.

  3. Tagliare le clementine e i kiwi e adagiarle sul piatto. Completare il dolce con il biscotto e la crema.

Cheesecake alla frutta destrutturata

 
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